KnifeBoss kuchařský damaškový nůž Chef 8" (205 mm) Olive AUS10V
Kuchařský damaškový nůž ze série Olive z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli AUS10V s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Čepel: AUS10V Provedení: 72 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Olivové dřevo Délka nože: 33,5 cm Délka čepele: 20,5 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost: 400 g Balení: dárková krabička Rukojeť z olivového dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
celý popis
Vladimír Kulhánek
603 531 370
- Čepel: AUS10V
- Provedení: 72 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Olivové dřevo
- Délka nože: 33,5 cm
- Délka čepele: 20,5 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60±2 HRC
- Hmotnost: 400 g
- Balení: dárková krabička
Balení | dárková krabička |
Čepel | AUS10V |
Délka čepele | 20,5 cm |
Hmotnost | 400 g |
Provedení | 73 vrstev damaškové oceli |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdost | 60±2 HRC |
Střenka | Olivové dřevo |
Délka nože | 33,5 cm |