Vykošťovací damaškový nůž ze série Black & Red z damaškové oceli
(damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev damaškové oceli 316L, které se překládají
a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň
zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské
nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2
HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10
Provedení: 66 vrstev damaškové oceli 316L
Material rukojeti: G10
Délka nože: 25,5 cm
Délka čepele: 13,5 cm
Tloušťka čepele: 2 mm
Tvrdost: 60±2 HRC
Hmotnost: 121 g
Balení: dárková krabička
