KnifeBoss damaškový nůž Cleaver 7.5" (189 mm) Burl Wood
  • Doprava zdarma
Šéfkuchařské nože

KnifeBoss damaškový nůž Cleaver 7.5" (189 mm) Burl Wood

Kód: KNB2389

Damaškový nůž ve tvaru sekáčku z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 102 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10) Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: stabilizované dřevo, G10, Burl Wood Délka nože: 32 cm Délka čepele: 18,9 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 366 g Balení: dárková krabička

celý popis

E-shop: skladem
Prodejna Hradec Králové: skladem
4 490 Kč

Vladimír Kulhánek
603 531 370

Vám pomůže s výběrem
Damaškový nůž ve tvaru sekáčku z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 102 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.

Rukojeť tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
  • Čepel: 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10)
  • Provedení: 103 vrstev damaškové oceli
  • Material rukojeti: stabilizované dřevo, G10, Burl Wood
  • Délka nože: 32 cm
  • Délka čepele: 18,9 cm
  • Tloušťka čepele: 2 mm
  • Tvrdost: 60-62 HRC
  • Hmotnost: 366 g
  • Balení: dárková krabička
Balení dárková krabička
Čepel 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10)
Délka čepele 18,9 cm
Hmotnost 366 g
Provedení 103 vrstev damaškové oceli
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdost 60-62 HRC
Střenka stabilizované dřevo, G10, Burl Wood
Délka nože 32 cm